卤鸡爪大家都不陌生，卤鸡爪深受大家喜欢，为此很多人自己尝试做卤鸡爪，自己做卤鸡爪的时候，卤鸡爪要煮多久？大家一起了解卤鸡爪要煮的时间！
卤鸡爪要煮多久
1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。
2、如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲。刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟，这样会更加入味。
卤鸡爪原料有哪些
1.五香卤鸡爪。这一道五香卤鸡爪需要用到的食材有鸡爪、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、草果、盐、生抽、老抽、料酒。这道吃起来它的口味是偏咸鲜，需要花几个小时的时间。
2.酱卤鸡爪。这一道酱卤鸡爪需要用到的食材有麻婆豆腐酱、干辣椒、农家花椒、蒜、是姜、桂皮、八角、料酒、生抽、小葱、食用油。做好后吃起来口感比较偏辣。