什么味道从南洋小吃,化身闽地特产,成为全世界美食爱好者对福建“舌尖上的第.一印象”?
【香飘全球】
福建“沙茶酱”源自东南亚的“沙嗲酱”,现如今福建“中华老字.号”罐头品牌——古龙食品推出的“古龙沙茶肉酱”,在传统沙茶酱的基础上,将虾干及花生细细研磨加入,蒜末爆香增加风味,使古龙沙茶肉酱突出鹭岛沙茶的“鲜”味。近年来,针对年轻人的生活诉求,古龙又创新研发出沙茶海鲜火锅、沙茶山海宴、沙茶牛肋排等沙茶产品,是海内外饮食文化融合的代表食品。
【百年匠造】
早在二十世纪初,古龙食品就已经将闽南风味带向世界。作为首批具有自主出口经营权的企业之一,古龙坚守着用传承千年古法酿造技艺去酿晒酱油,乌金温润、咸香甘醇的酱油赋予古龙系列产品独特风味,打造出百年老字.号的“金字招牌”。
如今,古龙生产、销售的产品品种多达数百种,在马来西亚、新加坡等国家和地区备受喜爱,成为海内外文化交流的美食使者。